外食レストランのノウハウを取り入れた、
おいしいコーヒー販売中！

　私たちゼンショーグループでは、「世界から飢えと貧困をなくす」というビジョンのもと、その取り組みの一つとして、フェアトレード製品を開発、販売しております。
　これらは、2007年よりコーヒー製品を中心にスタート致しました。

ゼンショーフェアトレードコーヒーは、当社の事業モデルである、ＭＭＤ（マス・マーチャンダイジング）という、安全でおいしい「食」提供する仕組みを根幹に、原材料の調達から販売まですべてを自社でマネジメントしております。
だから、コーヒーの生豆については、当社スタッフが自ら産地に赴き、フェアトレードによる直接調達を実施。
　フェアトレードにより原料価格100％を生産者に直接お渡しすることで、商品を通して寄付や援助といった緊急対応ではなく、経済的自立を目的とする新しい国際協力を行っております。

当然ですが、味も妥協しません。

　コーヒー鑑定士が所属する社内のコーヒースペシャリストチームが実際に現地まで足を運び、産地の状況から生豆の確認まで細かくチェック。
単なる鑑定士の味覚判断に頼らず、ゼンショー独自の検査機器を使用し、科学的に味の測定まで実施しています。
　もちろん、最終段階ではカップテストも実施。様々な角度から味にこだわっております。

「フェアトレードだから、少し高くて味もそこそこじゃない？」
いえいえ、そんなことはありません。

　私たちゼンショーがコーヒー豆生産者と「顔の見える関係づくり」を行い、両者が心身一体となった結果、これまでにない自慢のおいしいコーヒーができました。
このこだわりから、それぞれの産地の特製を十分に活かした風味豊かなコーヒーに仕上がっております。

　単に豆の仕入れと焙煎で表現されない、現地とのコミュニケーションの中で生まれた、ゼンショーフェアトレードコーヒー。
手軽にできる国際協力と、おいしいコーヒーのひと時を、毎日のコーヒータイムから始めてみませんか？

　フェアトレードとは、途上国の人々による生産物を、生産に必要なコストが確保できる適正な価格で継続的に買取り、生産者の生活向上を目指す貿易取引の仕組みです。

　寄付や援助といった緊急対応ではなく、経済的自立を目的とする新しい国際協力のかたちです。



　2007年8月には、当社スタッフが東ティモールへ赴き、2009年1月にはタンザニアへ訪問。
　現地生産環境の確認や、日本での販売状況の報告を通じ、ビジネスパートナーとしての相互理解推進を行っております。

ゼンショーが取り組むフェアトレードコーヒー３つのこだわり

１.農地にこだわる

２.現場にこだわる

３.品質にこだわる

生産者の方と一緒になって、想いの詰まったコーヒーを作り上げました！

※豆タイプの２袋セットもございます。