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テレビ朝日系列バラエティ「お願いランキングGOLD」にすき家が紹介されました！

2011/08/13(土)18:58テレビ朝日系列のバラエティ番組「お願いランキングGOLD」にすき家が紹介されました。

以下、テレビ朝日「お願いランキングGOLD」HPより放送内容を抜粋　

田崎真也が選ぶ！人気商品の本当においしい順ランキング　すき家編

全国およそ１５００店舗の大人気牛丼チェーン店『すき家』で
一番美味しいメニューはどれ！？

今や競合他社を退け、店舗数は日本一！
今回は、世界が認めるソムリエ 田崎真也さんが
その幅広い層に愛される多彩なメニューの中から
通常の牛丼以外のおススメメニュー１０品を全て試食し
美味しい順ランキングを作成。

果たして、田崎真也が選ぶ
『すき家』の夏のおススメメニュー
Ｎｏ．１に選ばれる商品とは！？

お願いランキングGOLD お願いランキングGOLDお願いランキングGOLD



是非一度、すき家の豊富なメニューを直接お近くのすき家でお試しください。

また、おうちですき家牛丼の具を使ってオリジナルメニューを作ってみてはいかがでしょうか？

テレビ朝日系列バラエティ「お試しかっ！」にすき家が紹介されました！

２時間スペシャル！『全て当てるまで帰れま１０〜「すき家」編』


2011/07/11(月)19:00テレビ朝日系列のバラエティ番組「お試しかっ！」“全て当てるまで帰れま１０”に紹介されました。

以下、テレビ朝日「お試しかっ！」ホームページより放送内容を抜粋　

“日本一熱い男”松岡修造が情熱初参戦！
松岡の熱い熱いパワーがメンバーを変えてゆく！？

★帰れま１０ルール★
ＢＥＳＴ１０を一度も間違えずに当てると賞金１００万円。
ただし、途中で間違えても全て当てるまでは
何時になろうとも商品を食べ続けなくてはいけない。

個性的な新メニューを次々登場させ、オリジナルメニューの多さで
特にファミリー層から圧倒的な支持を得る大人気牛丼チェーン店「すき家」で帰れま１０！

“日本一熱い男”松岡修造が気合十分で参戦！！
参戦にあたり過去の帰れま１０を徹底的に分析してきたという
松岡は独自の方法でメンバーが抱える問題点を改善！！
精神面からメンバーを変えていく松岡の作戦は成功するのか！？

帰れま１０でおなじみのメンバーも松岡の熱さに触発されて
いつも以上の実力を発揮！？果たして、松岡の情熱パワーで
番組初のパーフェクトは飛び出すのか！？
お楽しみに！！

さらに、人気の「わけありボツメニュー研究所」のコーナーも！
人気牛丼店「すき家」で自信を持って開発したものの、わけあって商品化に至らなかったメニューの謎に杉村太蔵＆河北麻友子が迫る！！


出演者：タカアンドトシ、
松岡修造、よゐこ濱口、フットボールアワー、オリエンタルラジオ
杉村太蔵、河北麻友子

★シミュレーション結果

「すき家」人気メニューベスト１０

１位　牛丼
２位　白髪ねぎ牛丼
３位　冷やし牛まぶし
４位　うな牛
５位　ねぎ玉牛丼
６位　おろしポン酢牛丼
７位　牛あいがけカレー
８位　食べラー・メンマ牛丼
９位　おろしハンバーグ定食
１０位　３種のチーズ牛丼

⇒超本気モードの松岡に引っ張られ３品を続けて当てるも、オリラジ藤森が選んだ【うな丼】が１１位でわずか４品目で１００万円チャレンジ失敗。
最後はオリラジ藤森が９位【おろしハンバーグ定食】を当ててベスト１０完全制覇！
…かかった時間６時間３０分、食べた料理２０品（定食２品）


是非一度、すき家の豊富なメニューを直接お近くのすき家でお試しください。

また、おうちですき家牛丼の具を使ってオリジナルメニューを作ってみてはいかがでしょうか？

テレビ朝日系列バラエティ「お試しかっ！」になか卯が紹介されました！

なか卯がテレビ朝日系列バラエティ「お試しかっ！」に紹介されました！

2011/4/18（月）よる7時よりテレビ朝日系列のバラエティ番組「お試しかっ！」の
“全て当てるまで帰れま１０”に紹介されました。
なか卯の人気メニューベスト１０はコチラ↓

なか卯がテレビ朝日系列バラエティ「お試しかっ！」に紹介されました！
（参照元）　
なか卯ホームページ　http://www.nakau.co.jp/news/cgi-bin/news.cgi?news=0000000110
テレビ朝日「お試しかっ！」ホームページ　http://www.tv-asahi.co.jp/otameshi/

お願ランキングでご紹介されました！その２

オードリーが参戦！　ちょい足しクッキング　「牛丼」編

放送日2011/3/2

好評企画！
一般の家庭でも簡単にできる
「おいしいちょい足しクッキング」。

今回は、すき家の「牛丼」に実際にちょい足しして
美味しかった食材をランキング！

インターネットや口コミで
牛丼にちょこっと足したら美味しいと噂の食材20品を、
オードリーのお2人に試食して頂き
ランキングを作成してもらいました！

（参照元）　http://www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/110302/index.html#project01

ランキング１位　　　　　バター　ひとかけら加える　（口当たりまろやかで上品になる）

ランキング2位　　　　　ミートソース　温めたものをかけるだけ

ランキング3位　　　　　マーマレード　スプーン1杯程度（スブタ＋パイナップルを更に美味しくした感じ）

ランキング4位　　　　　フレンチドレッシング　小皿1杯程度加える（さわやかなサラダ牛丼になる）

ランキング5位　　　　　粒マスタード　箸でひとつまみ程度（アメリカンドックの味）

ランキング6位　　　　　コーンスープ　かけるだけ（ソムリエ田崎さん・・・リゾット風になる）

ランキング7位　　　　　ハチミツ　軽くかけるだけ（ソムリエ田崎さん・・・ハチミツ焼きという料理があるように肉とハチミツは相性が良い）

お願ランキングでご紹介されました！その１

美食のプロが食べてガチ判定！すき家のメニュー美味しい順ランキング！

放送日2010/11/18

日本全国47都道府県全てに1514店舗を持つ
牛丼の大手チェーン店「すき家」

各企業がしのぎを削る牛丼業界
その中でも、すき家は業界1位の売り上げを誇る人気店！

それは男性客だけでなく、
カップルや家族でも利用できるお店を目指した結果！

そのために牛丼はもちろん、
それ以外の商品開発にも力を入れています。

今回、更なる飛躍を計るため
人気ナンバーワンの牛丼以外の人気メニューが
本当に美味しいのかどうか美食アカデミーに調査を依頼

美食家4人が実際に試食！
「すき家」の本当に美味しい順を作成！

はたして1位に選ばれる
すき家の丼は一体なんなのか？

美食のプロ「美食アカデミー」が、すき家の丼をガチ判定！

今回の「美食アカデミー」は…

人気イタリアン「タツヤ・カワゴエ」
オーナーシェフ 川越達也さん

ミシュラン東京で2年連続星獲得
「なすび亭」オーナーシェフ 吉岡英尋さん

会員制京料理店「青家」
オーナーシェフ 青山有紀さん

フランス料理研究家とショコラティエの
2つの顔を持つ 斉藤美穂さん

（参照元）　http://www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/101118/index.html

ランキング１位　　　　 食べラー・メンマ牛丼

ランキング2位　　　　　炭火とりマヨ丼

ランキング3位　　　　　キムチ牛丼

ランキング4位　　　　　3種のチーズ牛丼

ランキング5位　　　　　ねぎ玉牛丼

ランキング6位　　　　　牛あいがけカレー

マヤの飲み物　−　Pozol（ポソール） その1　【メキシコ】

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■　　前回に引き続き、メキシコについての話です。
　■　メキシコ担当の、ゼンショー　フェアトレード部　宮吉が
　　　執筆を担当しています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

今回は、メキシコ南東部（チアパス、タバスコ、ユカタン、カンペチェ）を代表する
Pozol（ポソール）という飲み物を紹介します。

Pozolとはナワトル語のPozolli（泡）からきていると一般的には言われており、
チアパス先住民の間ではPochotlと呼ばれていたものが
Pozolと呼ばれるようになった、と言われています。

どんな飲み物か一言で説明するとしたら、「とうもろこしドリンク」といったところです。

しかし、Pozolにも色々な種類がありまして、
プレーンなトウモロコシ味のPozol Blancoをベースに、
これにカカオや唐辛子を入れたものもあります。

チアパス州の場合、観光で訪れるレストランなどでもPozolを注文する事ができますが、
そこでは、カカオと唐辛子入りのオレンジ色の飲み物が出てきます。


次回も、Pozolについてお話する予定です。

− 2009年7月撮影 , 2010年6月7日公開 −


〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜
安心でおいしい、フェアトレードコーヒー。
皆さんも、いかがですか？

http://www.oecmondake.com/SHOP/390780/t01/list.html

土が生きている！【メキシコ】

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■　　今回は、メキシコ チアパス州についての話です。
　■　メキシコ担当の、ゼンショー　フェアトレード部　宮吉が、今回の執筆担当です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

私達が生豆を購入しているチアパスの生産者は、産地を訪問するたびに、
誇らしげに「この土を見てくれ！」と圃場の土を手ですくい上げて見せてくれます。

彼らは化学肥料や農薬を一切使わず、
牛糞や果物、脱肉したチェリーの殻などを混ぜて堆肥を作り、
さらにその堆肥でミミズの養殖を行います。

ミミズの糞で堆肥はさらに栄養が増し、
尚且つミミズが出す体液は自然の防虫剤として使います。

彼らの有機農法は、消費者側の安全・安心という目線ではなく、
「子や孫まで代々、生きた土地を健やかに継承するため」の農法なのです。

こうして生きた土で、大切に育てられたコーヒーが私達の元に届いているのです。

※この生産者はメキシコのCERTIMEX及びアメリカのUSDAの有機認証を取得しています。


− 2009年7月撮影 , 2010年5月21日公開 −

車　【タンザニア】

皆さんこんにちは。店長の本坊です。今日は車にスポットを当ててみました。

産地に到着し、2日目の朝、産地担当者がホテルまで迎えにきました。そのとき、担当者が乗っていた車がコチラ

トヨタのカローラ！

そうです。日本車です。私は手っきり外車で来るのかと思っていましたが、朝からいきなりの日本車登場に少し驚きました。

実はタンザニア、日本車が多いんですね。タンザニアでも比較的大きい都市、ダル・エス・サラームまで行くと、多く見かけるのが、カローラをはじめ、トヨタマーク�兇覆鵑�も見かけます。見たところ中古車ばかりですが、大切に乗られているんだなーと実感しました。

ただ、現地担当者ウロミ氏の話によると、タンザニアは車検がないとのこと。自分の車も、何度も修理して乗っているのだとか。そのウロミ氏の車がコチラ

そしてこれがエンジンルーム

これでもまだ現役でがんばっているとのこと。

私も中古車を乗っていますが、これぐらいまで大事に乗らないといけないと思いました。

タンザニアでは車は大事な移動手段。トラックやバスもこんなのが走っています。

思いっきり木材を積んでタイヤで押さえているだけ！落ちてこないか心配です。

そして、このバス。ちょっと見えにくいですが、腹部のドアには「入り口」と大きなステッカーが張ってあり、前方の降車ドアには「出口」のステッカーが。しかも、車体側面には鉄道会社の文字が入っていました。

どこから見ても日本のバス。タンザニアでも大活躍ですね！以上、日本車に見たタンザニアの風景でした。

− 2009年1月撮影 , 2010年5月12日公開 −

2010-05-21 15:22
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子どもたち　【タンザニア】

学校の教室の中です。

電気がなくて、非常に暗い中で、子どもたちは勉強をしています。

教室をのぞかせてもらうと、
”Good Morning , sir ！”
と、一斉に立ち上がって、みんなでご挨拶。

礼儀正しいんですね。

”声のそろった挨拶に感動した”と店長。

子どもたちの母国語はスワヒリ語ですが、
学校では、英語で授業をしています。

キリマンジャロ山麓にある、学校での1シーンでした。

− 2009年1月撮影 , 2010年4月30日公開 −

村のレストラン　【タンザニア】

キリマンジャロの山麓の村で出会った、アカロさん。
村の責任者とのこと。

見た目よりもとってもやさしい方で、
しっかりと頼れる存在という印象がありました。

村に訪れたこの日は、アカロさんが「昼食を
御馳走しますよ」と、村のレストランにご招待。

　←アカロさん

アカロさんの後ろをついてゆくと、
村の中心地にあるレストラン（？）に到着。

入店すると、右側にはコーラを冷やす冷蔵庫が。

コーラはどこにでもあるんだなーと実感。
（この先訪れる村全てにおいて、コーラかスプライト
を頂きました。）

店内はプラスチックのテーブルや椅子など、
寄せ集めのものを配置。

私は昔すき家の店長をやっていたこともあり、
飲食店に入ると、厨房が気になって仕方がない。

どんなものが出てくるんだろう？
どんな調理をしているんだろう？

ドキドキしながら店員にキッチンの場所を
ヒアリング。

裏に回ってみると・・・
そこに広がった風景がコチラ。 　

2名の女性従業員が鉄製のフライパンで
何かを炒めています。

覗いた瞬間、「撮らないで―」と言われた
のですが、ついついパチリ。

そして、出てきたお食事がコチラ。



炒めた牛肉の隣に、油で揚げたバナナが添えて
ありました。

お肉の味付けは塩コショウ？に似ていますが、
何が入っているのかは分からず。
美味しいは美味しいですが、とにかく固い！
隣のバナナも固かった！
日本で食べる柔らかくて甘いバナナではなく、
どちらかというと固いパンといった感じ。

こんなの毎日食べてたら歯がつよくなるなー
と思いながら食べました。

牛肉は、とにかく牛一頭をブツ切りにしている
らしく、どこがどこの部位だか分りません。
ハツだか、キモだか、センマイだか・・・

でもせっかく御馳走になっていますから。
美味しく頂きました！（了）

− 2009年1月撮影 , 2010年4月27日公開 −

〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜

※　今回の日記は、店長自らが執筆しました。

壁も教材です　【タンザニア】

タンザニアにて撮影された、たくさんの写真の中に、

心臓が壁に描かれている写真を見つけました。

これ、学校なんです。

学校の壁です。

外壁に大きな心臓の図が描かれていることが、

とても印象的な写真です。

外壁もまた、教材なのですね。

ちなみに写真の中のこの少年、棒を持っていますよね。

マサイ族の少年なのだそうです。

マサイ族については、ケニア編でくわしくご紹介したいと思います。

　←　学校の入口です。

− 2009年1月撮影 , 2010年4月20日公開 −

コーヒーの実　【タンザニア】

キリマンジャロの山麓の村、ムクマサセニで撮影された写真、
熟す前の”コーヒーの実”です。
皆さん、見たことはありますか？

ひとつの枝に、たくさんたーくさん実がなっています。
生で見ると、その迫力がスゴイのだそうです。
写真でも、ギュギュッとつまって、いっぱい実がなっている様子が伝わってきませんか？

これが赤くなって熟した時が、収穫時期です。

「コーヒーの実って、そのまま食べると、サクランボの様な甘〜い味がするんですよ」（本坊店長 談）

いつか、食べてみたいです。


- 2009年1月撮影 , 2010年4月12日公開 -

★ 番外編

　　←　熟して赤くなったコーヒーの実　

※こちらはメキシコで撮った写真です。
　赤くなった実を皆さんにお見せしたくて、掲載しました。

ミシン　【タンザニア】

キリマンジャロの山麓の村、
ケリオ村のコーヒー生産者オフィスにあったミシンです。
現地訪問者が撮ってきた写真を見ていて、
ふと、目にとまりました。

コーヒーの仕事をするオフィスに、なぜミシンがあるの？

と疑問に思いました。

コーヒー生産者のみなさんは、コーヒー以外にもいろいろな事をして生計をたてているのだそうです。

このミシンでサロン（腰巻）を縫い、販売しているそうです。


それにしても、ミシンがとってもキレイですよね。

ていねいに、大事に、扱っているんですね。

生産者のみなさんの人柄が、この1枚のミシンの写真から伝わってくる、

そんな気がします。

ロープにかけてあるのがサロン（腰巻）です。

販売しているところです。干しているのかと思っちゃいました。

右端の女性が着用しています。

- 2009年1月撮影 , 2010年4月5日公開 -

コーヒーの花　【タンザニア】

キリマンジャロの山麓　ムルイヤ村の生産者の畑で見つけたコーヒーの花のつぼみです。

　←　コーヒーの花　つぼみ

もうすぐ開花するところです。

咲いたらジャスミンのような香りがします。

ところで、コーヒーの花って知ってましたか？

1週間ぐらいの、ほんの短い期間しか咲かないんです。

タンザニアでは5月〜6月頃に咲きます。

とっても小さな白い花です。

　←　コーヒーの花

- 2009年1月撮影 , 2010年3月29日公開 -
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